Острое сало со свежим розмарином — это простое блюдо, но с очень потрясающим вкусом.Оказывается, свежие листья розмарина придают салу особенные вкусовые нотки. Мы решили их добавить в маринад, бросить туда свиной продукт и немного проварить. Для остроты положили несколько кружков жгучего перца.